Банановый фадж

6 порций

45 минут

Банановый фадж — изысканный десерт, вдохновленный паназиатской кухней. Он сочетает в себе нежную сладость бананов, насыщенность какао и бархатистую текстуру сливочного масла. Исторически бананы широко используются в десертах Азии благодаря их естественной сладости и кремовой консистенции. Добавление меда и арахисовой пасты придает десерту глубину вкуса и легкую ореховую нотку, а ванилин раскрывает аромат. При заморозке фадж приобретает плотность, но после краткого ожидания становится кремовым и тающим во рту. Это идеальный десерт для любителей нежных, натуральных сладостей, прекрасно подходящий как самостоятельное лакомство или дополнение к чашке ароматного чая.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 143.5
• Белки: 1.6g
• Жиры: 10.7g
• Углеводы: 10.7g

Ингредиенты

• Бананы: 140 г
• Какао: 25 г
• Несоленое сливочное масло: 70 г
• Мед: 15 г
• Арахисовая паста: 18 г
• Ванилин: щеп.

Шаги приготовления

1. Пюрировать бананы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 140 г

2. Растопить масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Несоленое сливочное масло: 70 г

3. Смешать все ингредиенты, взбить блендером

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 140 г
   • Какао: 25 г
   • Несоленое сливочное масло: 70 г
   • Мед: 15 г
   • Арахисовая паста: 18 г
   • Ванилин:  щепотка

4. Разлить в небольшие силиконовые формочки.

5. Убрать на 30 минут в морозилку.

6. Перед подачей извлечь из формы, дать постоять минут 10, чтобы консистенция десерта стала кремовой.