Банановые панкейки на оливковом масле

4 порции

60 минут

Банановые панкейки на оливковом масле – это нежное и ароматное лакомство, пришедшее из американской кухни, где панкейки давно стали символом уютных завтраков. Добавление банана в тесто придает им естественную сладость и мягкость, а использование оливкового масла делает вкус богаче и насыщеннее. Эти панкейки обладают воздушной текстурой, а карамелизированные бананы добавляют им особый шарм. Идеально сочетаются с медом, орехами или йогуртом, они станут отличным вариантом для легкого и полезного завтрака, который порадует всю семью.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 525.7
• Белки: 12.2g
• Жиры: 24.2g
• Углеводы: 65.5g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 270 г
• Разрыхлитель: 2 ч.л.
• Обезжиренное молоко: 280 мл
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Оливковое масло: 4 ст.л.
• Бананы: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Просеять муку с разрыхлителем в миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 270 г
   • Разрыхлитель: 2 чайные ложки

2. Смешать с молоком комнатной температуры, яйцами и 4 столовыми ложками оливкового масла, чтобы не было комочков.

   Необходимые ингредиенты:

   • Обезжиренное молоко: 280 мл
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Оливковое масло: 4 столовые ложки

3. Очистить бананы и нарезать тонкими кружками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 1 штука

4. Сбрызнуть сковороду оливковым маслом и поставить на средний огонь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 4 столовые ложки

5. Большой ложкой выливать тесто на сковороду, когда оно начинает пузыриться, переворачивать панкейк.

6. До подачи накрыть фольгой.

7. Украсить каждую порцию нарезанным бананом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 1 штука