Простой апельсиновый кекс

4 порции

45 минут

Простой апельсиновый кекс — это воплощение домашнего уюта и легкости в приготовлении. Этот рецепт, популярный в русской кухне, очаровывает нежным цитрусовым ароматом, который наполняет дом теплом и радостью. Апельсиновый сок и цедра придают выпечке свежесть, а сочетание муки с разрыхлителем и тростникового сахара создают воздушную структуру. Этот кекс идеально подходит для семейного чаепития или уютного утра с чашкой ароматного кофе. Готовится он быстро, а благодаря простоте ингредиентов доступен каждому. Можно добавить орехи или шоколадную крошку для разнообразия. Испеченный до золотистой корочки, он становится прекрасным лакомством, которое радует как взрослых, так и детей.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 281.8
• Белки: 7.3g
• Жиры: 8.7g
• Углеводы: 42.8g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 2 шт.
• Мука с разрыхлителем: 120 г
• Апельсиновый сок: 120 мл
• Рафинированное масло: 20 мл
• Цедра апельсина: по вкусу
• Тростниковый сахар: 4 ст.л.
• Сода: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Выжать сок из апельсина, натереть цедру.

   Необходимые ингредиенты:

   • Апельсиновый сок: 120 мл
   • Цедра апельсина:  по вкусу

2. Смешать все ингредиенты до однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Мука с разрыхлителем: 120 г
   • Рафинированное масло: 20 мл
   • Тростниковый сахар: 4 столовые ложки
   • Сода: 0.5 чайная ложка

3. Выпекать в духовке при 180 градусах тридцать-сорок минут — либо в мультиварке при 170 градусах шестьдесят минут. Готовность проверить зубочисткой.