Блины на скорую руку со сметаной

4 порции

30 минут

Блины на скорую руку со сметаной — это простой и быстрый способ насладиться классическим русским завтраком. Блины, издавна присутствующие в русской кухне, символизируют тепло и уют семейных традиций. Этот рецепт отличается своей легкостью приготовления: нежное тесто на сметане получается мягким и воздушным, с едва уловимой кислинкой. Они прекрасно сочетаются со сладкими и солеными начинками, от варенья до красной икры. Идеальный вариант для тех, кто хочет быстро приготовить что-то вкусное к утреннему чаю или уютному домашнему ужину.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 270
• Белки: 9.2g
• Жиры: 8.3g
• Углеводы: 39.4g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сахарная пудра: 1 ст.л.
• Сметана: 2 ст.л.
• Вода: 2 ст.
• Блинная мука: 2 ст.
• Растительное масло: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Взбить венчиком яйца, добавить сахарную пудру, щепотку соли, сметану.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахарная пудра: 1 столовая ложка
   • Сметана: 2 столовые ложки

2. Во взбитую массу влить воду, смешать с мукой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 2 стакана
   • Блинная мука: 2 стакана

3. Добавить растительное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1 чайная ложка

4. Жарить на разогретой сковороде.