Кексы с клубникой

10 порций

30 минут

Кексы с клубникой – это нежное лакомство европейской кухни, сочетающее воздушное тесто с ароматом свежей клубники. Истоки рецепта уходят в традиции домашней выпечки, когда ягоды добавляли в тесто для создания естественной сладости и сочности. Их вкус – баланс мягкости ванильного теста с яркими фруктовыми нотами, которые раскрываются при запекании. Идеальны для утреннего кофе, уютных чаепитий и даже романтического ужина. Легкие, но насыщенные, они радуют сочетанием сладости и легкой кислинки клубники, делая каждый кусочек незабываемым.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 227.2
• Белки: 4.1g
• Жиры: 9.4g
• Углеводы: 30.8g

Ингредиенты

• Мука с разрыхлителем: 200 г
• Клубника: 250 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Растительное масло: 75 мл
• Сахар: 150 г
• Молоко: 75 мл

Шаги приготовления

1. Яйца взбить в пену с сахаром, подмешать растительное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 150 г
   • Растительное масло: 75 мл

2. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли, влить молоко и перемешать до однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мука с разрыхлителем: 200 г
   • Молоко: 75 мл

3. Нагреть духовку до 170 градусов. Выложить массу в смазанную маслом и посыпанную манной крупой форму для выпекания, разровнять. Сверху равномерно распределить клубнику. Выпекать 35–40 минут. Проверить зубочисткой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клубника: 250 г