З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Банья-каудаИтальянская кухня
Paella dish
ЛохикейттоФинская кухня
Paella dish
Баклажанная икраРусская кухня
Paella dish
Ризотто алла миланезеИтальянская кухня
Paella dish
ЧебурекиТатарская кухня
Paella dish
Кокосовая сгущенка кайяМалайзийская кухня
Paella dish
СальтимбоккаИтальянская кухня
Paella dish
Клубничный супЕвропейская кухня

Пряная груша

1 порция

10 минут

Пряная груша — это изысканный десерт итальянской кухни, сочетающий в себе богатство ароматов и нежность текстур. Груша, томящаяся в пряном чае каркаде с корицей, бадьяном и гвоздикой, приобретает насыщенный вкус с легкой кислинкой. Карамельный соус придает ей бархатистую сладость, а воздушные сливки — нежность. Завершающий штрих — малиновое варенье, которое добавляет фруктовой свежести, и мятные листья, дарящие пикантную прохладу. Этот десерт идеально подходит для романтического ужина или праздничного застолья, поражая своей утонченностью и простотой приготовления. Вдохновленный итальянскими традициями, он переносит дегустатора в уютные кафе на узких улочках Рима, где каждый ингредиент звучит, как нота в симфонии вкусов. Наслаждение, достойное истинных гурманов!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
506.6
ккал
4.3g
грамм
7.2g
грамм
112.9g
грамм
Ингредиенты
1порция
Груши
1 
шт.
Малиновое варенье
40 
г
Каркаде
100 
г
Палочки корицы
10 
г
Молотый анис (бадьян)
5 
г
Гвоздика
2 
г
Сливки
50 
г
Сахар
50 
г
Мята
2 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Заварить чай каркаде, в него добавить специи: корицу, бадьян, гвоздику и сахар. Грушу очистить от кожи и опустить в кипящий чай — и оставить остывать до комнатной температуры.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Каркаде100 г
    2. Палочки корицы10 г
    3. Молотый анис (бадьян)5 г
    4. Гвоздика2 г
    5. Сахар50 г
    6. Груши1 штука
  • 2

    Сделать карамель. Растопить 50 г сахара до коричневого цвета и добавить 10 г сливок. Перемешать до однородной массы — карамель готова! Остаток сливок взбить венчиком до густой пены.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар50 г
    2. Сливки50 г
    3. Сливки50 г
  • 3

    На дно тарелки вылить малиновое варенье, в центр поставить грушу. С трех сторон выложить взбитые сливки в виде кнелей. Полить грушу карамельным соусом, украсить листьями мяты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Малиновое варенье40 г
    2. Груши1 штука
    3. Сливки50 г
    4. Мята2 г

Похожие рецепты