Орешки изумрудные со сгущенкой от Белочки

4 порции

60 минут

Орешки изумрудные со сгущенкой от Белочки – это настоящее угощение из детства, популярное в русской кухне. Хрустящие золотистые половинки, наполненные нежной и сладкой сгущенкой, создают восхитительное сочетание текстур и вкусов. Тесто, приготовленное с добавлением сливочного масла, яиц и муки, придает орешкам мягкость внутри и хруст снаружи. Их форма напоминает маленькие орехи, что делает десерт не только вкусным, но и визуально привлекательным. Эти орешки часто подают на праздничный стол, даря уютные воспоминания и теплые семейные вечера. Сладость сгущенного молока и тонкая маслянистая нотка делают их идеальными к чаю или кофе. Это угощение – символ домашнего тепла и заботы, которое передается из поколения в поколение.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 1067.9
• Белки: 18g
• Жиры: 50.1g
• Углеводы: 137.9g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 200 г
• Сахар: 100 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Пшеничная мука: 3 ст.
• Уксус: 1 ст.л.
• Сгущенное молоко: 1 бан.
• Сода: 0.5 ст.л.
• Соль: щеп.

Шаги приготовления

1. Масло (или маргарин) перетереть с солью и сахаром. Все хорошо перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 200 г
   • Соль:  щепотка
   • Сахар: 100 г

2. В тесто добавить гашеную соду и сахар. Снова перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сода: 0.5 столовая ложка
   • Сахар: 100 г

3. Всыпать муку, вымесить тесто и сформировать шарики для подходящей формы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 3 стакана

4. Шарики выпекать примерно 2-3 минуты с каждой стороны до красивого золотистого цвета. Затем каждую половинку начинить начинкой. Половинки соединить и можно подавать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сгущенное молоко: 1 банка