З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Заливная рыбаРусская кухня

Морковный суп с рисом

3 порции

30 минут

Морковный суп с рисом – это нежное и ароматное блюдо паназиатской кухни, которое сочетает в себе сладковатый вкус моркови и мягкость риса. Его корни уходят в традиционные восточные рецепты, где натуральные овощи и крупы создают гармонию вкусов. Легкий, но питательный суп идеально подходит для обеда или ужина, особенно в прохладное время года. Пюрированная морковь придает ему бархатистую текстуру, а добавление ароматного базилика и оливкового масла завершает композицию свежими нотками. Такой суп отлично подходит для тех, кто придерживается здорового питания, так как он богат витаминами, клетчаткой и антиоксидантами. Готовится просто и быстро, что делает его универсальным вариантом для повседневного меню.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
109.4
ккал
2g
грамм
0.2g
грамм
24.2g
грамм
Ингредиенты
3порции
Морковь
4 
шт.
Сладкий красный лук
0.5 
гол.
Круглый рис
50 
г
Морская соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Морковь нарезать колечками толщиной около 1 сантиметра, лук нарезать произвольно, положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы скрыть овощи. Поставить на огонь, сварить до готовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь4 штуки
    2. Сладкий красный лук0.5 головка
  • 2

    В это время сварить рис до готовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Круглый рис50 г
  • 3

    Пюрировать морковь с луком до однородного состояния, затем добавить к массе рис и еще раз взбить блендером (недолго, чтобы некоторые рисинки остались целые).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь4 штуки
    2. Сладкий красный лук0.5 головка
    3. Круглый рис50 г
  • 4

    Разлить суп по тарелкам, украсить базиликом и полить оливковым маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль по вкусу
    2. Молотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты