З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня
Paella dish
Креветочный коктейльАмериканская кухня
Paella dish
Японский чизкейкЯпонская кухня
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
Перечный соус айварСербская кухня
Paella dish
Кукурузная каша баношУкраинская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня

Суп лапша куриная

5 порций

95 минут

Куриный суп с лапшой — это уютная классика, родом из домашней кухни Европы. Его ароматный бульон, наполненный нежными кусочками курицы, золотистой морковью и тонкой яичной лапшой, создает гармонию вкусов. Легкая пикантность черного перца и лаврового листа придают супу глубину, а свежесть петрушки и зеленого лука завершает композицию. Этот суп согревает в холодные дни, питает и восстанавливает силы, а его мягкий вкус подходит даже самым привередливым гурманам. Его часто подают как исцеляющее блюдо при простуде или просто для комфорта. Простота приготовления делает его незаменимым в повседневном меню, а каждая ложка — это глоток уюта и домашнего тепла.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
869.6
ккал
63.2g
грамм
61.1g
грамм
16.6g
грамм
Ингредиенты
5порций
Яичная лапша
100 
г
Репчатый лук
1 
шт.
Морковь
1 
шт.
Куриное яйцо
2 
шт.
Лавровый лист
3 
шт.
Черный перец горошком
 
по вкусу
Петрушка
 
по вкусу
Зеленый лук
 
по вкусу
Растительное масло
2 
ст.л.
Курица
1.2 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Половину курицы помыть, разрезать на две части и положить в глубокую кастрюлю.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курица1.2 штука
  • 2

    В кастрюлю с курицей налить два литра холодной воды и варить на медленном огне 1,5 часа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курица1.2 штука
  • 3

    За час до готовности добавить соль, лавровый лист и перец горошком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лавровый лист3 штуки
    2. Черный перец горошком по вкусу
  • 4

    Пока варится бульон, мелко нарезать репчатый лук, натереть на крупной терке морковь и обжарить с растительным маслом на среднем огне.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 штука
    2. Морковь1 штука
    3. Растительное масло2 столовые ложки
  • 5

    Яйцо отварить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо2 штуки
  • 6

    Готовую курицу достать из кастрюли и разделить на кусочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курица1.2 штука
  • 7

    В бульон добавить обжаренный лук и морковь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 штука
    2. Морковь1 штука
  • 8

    Затем добавить лапшу и варить еще пять минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яичная лапша100 г
  • 9

    Готовый суп разлить по тарелкам, положить несколько кусочков курицы, сверху половину яйца, украсить листьями петрушки и зеленым луком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курица1.2 штука
    2. Куриное яйцо2 штуки
    3. Петрушка по вкусу
    4. Зеленый лук по вкусу

Похожие рецепты