З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Заливная рыбаРусская кухня

Суп мисо с ростками маша

3 порции

15 минут

Суп мисо с ростками маша – это легкое, ароматное блюдо японской кухни, сочетающее в себе насыщенный вкус ферментированной пасты мисо и свежесть проростков гороха маш. Этот суп обладает мягкой текстурой благодаря кусочкам тофу, а водоросли вакамэ придают ему морскую нотку. Легкий соевый соус подчеркивает умами, а зеленый лук добавляет свежести. Исторически мисо-суп является неотъемлемой частью японской культуры, часто подаваемым в качестве первого блюда, пробуждающего аппетит. Его питательная ценность и простота приготовления делают его идеальным выбором как для утреннего бодрящего завтрака, так и для легкого ужина. Этот суп дарит комфорт и согревает в прохладные дни, а также гармонично вписывается в любой рацион благодаря полезным и натуральным ингредиентам.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
104.8
ккал
8.8g
грамм
3.2g
грамм
10.6g
грамм
Ингредиенты
3порции
Мисо-паста
100 
г
Тофу
100 
г
Ростки гороха маш
50 
г
Соевый соус
1 
ст.л.
Водоросли вакамэ
1 
ст.л.
Зеленый лук
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Пасту мисо развести кипятком, добавить ростки маша, водоросли и соевый соус, варить 1 минуту.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мисо-паста100 г
    2. Ростки гороха маш50 г
    3. Водоросли вакамэ1 столовая ложка
    4. Соевый соус1 столовая ложка
  • 2

    Снят кастрюлю с огня, добавить тофу. Дать супу настояться 5–7 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тофу100 г
  • 3

    Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и подавать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый лук по вкусу

Похожие рецепты