Суп с лососем и болгарским перцем
6 порций
40 минут
Этот итальянский суп с лососем и болгарским перцем — воплощение простоты и изысканности средиземноморской кухни. Нежный лосось придает блюду насыщенный морской аромат, а сладкий болгарский перец добавляет легкую сладость и свежесть. Картофель и морковь делают суп более питательным, а репчатый лук усиливает вкусовую глубину. Сбалансированные специи — соль и черный перец — подчеркивают естественные нотки ингредиентов. Этот суп идеален для легкого обеда или ужина, а его быстрый способ приготовления позволяет наслаждаться изысканным вкусом без долгого ожидания. Благодаря своему мягкому и гармоничному вкусу, он подходит как для взрослых, так и для детей, а также прекрасно сочетается со свежим хлебом или зеленью. Вдохновленный традициями итальянской кухни, он приносит уют и тепло в каждый дом.
1
В воду положить крупно нарезанный картофель и мелко нашинкованный лук, довести до кипения.
- Картофель: 2 штуки
- Репчатый лук: 1 штука
2
Добавить нарезанные кусочками болгарский перец и рыбу.
- Сладкий перец: 2 штуки
- Лосось: 500 г
3
Когда вода опять закипит, посолить и поперчить.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
4
Варить 5–7 минут.