Ягодный суп

4 порции

15 минут

Чтобы насладиться настоящим гастрономическим опытом, не стоит ограничиваться простым смешиванием малины с молоком. Если подойти к процессу более креативно и превратить молоко в изысканный бульон, а также добавить разнообразные ягоды, то результат непременно удивит.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 197.9
• Белки: 6g
• Жиры: 6.2g
• Углеводы: 29.6g

Ингредиенты

• Мед: 1.5 ст.л.
• Ванильный стручок: 1 шт.
• Персики: 100 г
• Молоко: 500 мл
• Клубника: 100 г
• Виноград: 100 г
• Ежевика: 100 г
• Овсяное печенье: 2 шт.
• Мята: 2 стеб.
• Малина: 100 г

Шаги приготовления

1. На сковороду накрошить овсяное печенье, добавить 0,5 столовой ложки меда и подержать на сильном огне, постоянно перемешивая, пока не образуются комочки, — минуты 2.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяное печенье: 2 штуки
   • Мед: 1.5 столовая ложка

2. В молоко добавить столовую ложку меда и семена ванили, размешать венчиком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 500 мл
   • Мед: 1.5 столовая ложка
   • Ванильный стручок: 1 штука

3. Персики нарезать небольшими дольками, а клубнику разрезать пополам (большие ягоды можно и на четвертинки). Разложить по тарелкам — вместе с виноградом, ма­иной и ежевикой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Персики: 100 г
   • Клубника: 100 г
   • Виноград: 100 г
   • Малина: 100 г
   • Ежевика: 100 г

4. Залить ягоды молоком, посы­пать овсяно-медовым крамблом и укра­сить мятой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 500 мл
   • Овсяное печенье: 2 штуки
   • Мед: 1.5 столовая ложка
   • Мята: 2 стебля