З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Заливная рыбаРусская кухня

Сырный суп с зеленью

4 порции

20 минут

Сырный суп с зеленью — это душевное блюдо советской кухни, простое в приготовлении, но с богатым вкусом. Этот суп появился в эпоху, когда плавленые сырки стали популярными благодаря своей доступности и удобству. Кремовая текстура, созданная растопленным сыром, гармонирует с нежностью картофеля, сладостью моркови и пикантностью лука, образуя согревающий и уютный вкус. Зелень добавляет свежие нотки, уравновешивая насыщенность супа. Такой суп идеально подходит для холодного времени года, когда хочется чего-то домашнего и согревающего. Подача с хрустящими гренками делает его еще более аппетитным. Это не просто еда — это воспоминание о детстве, о семейных обедах и традициях, которые объединяют поколения.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
357.3
ккал
19.5g
грамм
11.6g
грамм
46.7g
грамм
Ингредиенты
4порции
Плавленый сырок
2 
шт.
Репчатый лук
1 
гол.
Морковь
1 
шт.
Зелень
 
по вкусу
Картофель
4 
шт.
Оливковое масло
 
по вкусу
Специи
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Ставим кастрюлю с водой.

  • 2

    Делаем зажарку из лука и моркови на оливковом масле.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 головка
    2. Морковь1 штука
    3. Оливковое масло по вкусу
  • 3

    Добавляем зажарку в воду, затем картошку кубиками, специи по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Плавленый сырок2 штуки
    2. Картофель4 штуки
    3. Специи по вкусу
  • 4

    Когда картофель почти готов, добавляем сыр, натертый на крупной терке, либо нарезанный маленькими кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Плавленый сырок2 штуки
  • 5

    Помешиваем суп, пока сыр полностью не растворится.

  • 6

    Добавляем зелень и через минуту выключаем огонь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень по вкусу
  • 7

    Супу хорошо немного постоять под крышкой, затем он будет готов.

Похожие рецепты