Суп из свежих овощей и фруктов

2 порции

10 минут

Суп из свежих овощей и фруктов — это необычное сочетание вкусов, которое поражает своей свежестью и полезными свойствами. Этот рецепт, вдохновленный принципами здорового питания, объединяет насыщенность зелени, кремовость авокадо и пикантную нотку чеснока. Легкий цитрусовый оттенок апельсинового и лимонного соков придает супу освежающий вкус, а огурцы и яблоки добавляют приятную сладость и хруст. Мисо-паста привносит тонкую глубину вкуса, дополняя всю композицию. Такой суп идеально подходит для летнего времени, когда хочется чего-то питательного, но легкого. Он прекрасно освежает, заряжает энергией и насыщает организм витаминами, а благодаря своему необычному сочетанию ингредиентов способен удивить даже гурманов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 211.7
• Белки: 6.7g
• Жиры: 9.5g
• Углеводы: 22.9g

Ингредиенты

• Вода: 1 ст.
• Апельсиновый сок: 0.5 ст.
• Лимонный сок: 0.3 ст.
• Шпинат: 170 г
• Авокадо: 1 шт.
• Яблоко: 1 шт.
• Чеснок: 1 зуб.
• Зеленый лук: 1 стеб.
• Огурцы: 1 шт.
• Красный перец чили: 0.3 шт.
• Темно-красные водоросли: 0.3 ч.л.
• Мисо-паста: 1 ст.л.
• Морская соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Измельчите все ингредиенты в блендере до состояния пюре.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 1 стакан
   • Апельсиновый сок: 0.5 стакан
   • Лимонный сок: 0.3 стакан
   • Шпинат: 170 г
   • Авокадо: 1 штука
   • Яблоко: 1 штука
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Зеленый лук: 1 стебель
   • Огурцы: 1 штука
   • Красный перец чили: 0.3 штука
   • Темно-красные водоросли: 0.3 чайная ложка
   • Мисо-паста: 1 столовая ложка
   • Морская соль:  по вкусу

2. Подавайте при комнатной температуре.