Суп с морковью и тыквенными семечками

2 порции

20 минут

Суп с морковью и тыквенными семечками — это нежное и ароматное блюдо, отражающее уют русской кухни. Морковное пюре придаёт супу насыщенный, сладковатый вкус, который прекрасно дополняется легкой ореховой ноткой тыквенных семечек. Добавление чеснока, лука и имбиря создаёт теплый, пикантный оттенок, который делает блюдо сбалансированным и согревающим. Такой суп идеален для осенне-зимнего сезона, он питателен, богат витаминами и подходит как для лёгкого обеда, так и для изысканного ужина. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве соуса к хрустящему хлебу. Готовится он всего за несколько минут — достаточно просто измельчить ингредиенты в блендере и добавить специи по вкусу. Простота приготовления делает этот суп отличным выбором для тех, кто ценит вкус и полезные свойства натуральных ингредиентов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 362.3
• Белки: 15.4g
• Жиры: 23.5g
• Углеводы: 19g

Ингредиенты

• Очищенные семена тыквы: 10 ст.л.
• Морковное пюре: 1.5 ст.
• Специи: по вкусу
• Молотый сушеный чеснок: 1.5 ч.л.
• Молотый сушеный лук: 1.5 ч.л.
• Тертый имбирь: 1 ст.л.
• Морская соль: по вкусу
• Вода: по вкусу

Шаги приготовления

1. В блендере измельчите все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Очищенные семена тыквы: 10 столовых ложек
   • Морковное пюре: 1.5 стакан
   • Молотый сушеный чеснок: 1.5 чайная ложка
   • Молотый сушеный лук: 1.5 чайная ложка
   • Тертый имбирь: 1 столовая ложка

2. Добавьте специи по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Специи:  по вкусу
   • Морская соль:  по вкусу
   • Вода:  по вкусу