Суп с брокколи и кешью

4 порции

10 минут

Суп с брокколи и кешью — это нежный и питательный крем-суп, который сочетает в себе насыщенный ореховый вкус кешью и свежесть брокколи. Его происхождение связано с поиском полезных и легких блюд в русской кухне, которая все больше адаптирует полезные ингредиенты в традиционные рецепты. Брокколи придает супу приятную зеленую окраску и свежий аромат, а кешью делает текстуру бархатистой, добавляя легкую сладковатую нотку. Авокадо добавляет насыщенность, а кинза привносит тонкий пикантный акцент. Этот суп идеально подходит для легкого ужина или в качестве первого блюда в здоровом рационе. Он легко усваивается и богат полезными веществами, способствующими хорошему самочувствию. Прекрасный выбор для тех, кто ценит вкус и заботится о своем здоровье.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 376.3
• Белки: 17.3g
• Жиры: 28.6g
• Углеводы: 14.7g

Ингредиенты

• Кешью: 1 ст.
• Капуста брокколи: 500 г
• Репчатый лук: 0.3 гол.
• Кинза: 6 ст.л.
• Авокадо: 0.3 шт.
• Приправа Herbamare spicy: 1.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кешью: 1 стакан
   • Капуста брокколи: 500 г
   • Репчатый лук: 0.3 головка
   • Кинза: 6 столовых ложек
   • Авокадо: 0.3 штука
   • Приправа Herbamare spicy: 1.5 чайная ложка

2. Измельчить все ингредиенты в блендере с 600 миллилитрами воды.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кешью: 1 стакан
   • Капуста брокколи: 500 г
   • Репчатый лук: 0.3 головка
   • Кинза: 6 столовых ложек
   • Авокадо: 0.3 штука
   • Приправа Herbamare spicy: 1.5 чайная ложка

3. Смешивать до кремообразного состояния.