З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня
Paella dish
Креветочный коктейльАмериканская кухня
Paella dish
Японский чизкейкЯпонская кухня
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
Перечный соус айварСербская кухня
Paella dish
Кукурузная каша баношУкраинская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня

Суп из томатов с копченым беконом с чесночными гренками

2 порции

30 минут

Этот ароматный итальянский суп с насыщенным томатным вкусом и дымным оттенком копченого бекона – настоящее наслаждение для гурманов. Вдохновленный традициями тосканской кухни, он сочетает в себе простоту приготовления и богатство вкусов. Нежная кислинка томатов идеально уравновешивается солоноватым беконом, а чесночные гренки добавляют приятную хрустящую текстуру. Такой суп не только согревает в прохладный день, но и прекрасно подходит для уютных семейных обедов. Подается горячим с ароматной зеленью, создавая гармонию вкусов и текстур, которая делает его незаменимым в меню любителей итальянской кухни.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
877.3
ккал
24.3g
грамм
64.9g
грамм
48.3g
грамм
Ингредиенты
2порции
Оливковое масло
2 
ст.л.
Репчатый лук
1 
гол.
Стебель сельдерея
1 
шт.
Бекон
100 
г
Консервированные помидоры
400 
г
Куриный бульон
300 
мл
Томатное пюре
1 
ст.л.
Сливочное масло
50 
г
Чеснок
1 
зуб.
Петрушка
20 
г
Белый хлеб
8 
кус.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте оливковое масло на большой сковороде. Добавьте лук, сельдерей и порезанный на кубики бекон без шкурки. Обжарьте на большом огне 2–3 минуты, пока бекон не покроется золотистой корочкой. Время от времени помешивайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло2 столовые ложки
    2. Репчатый лук1 головка
    3. Стебель сельдерея1 штука
    4. Бекон100 г
  • 2

    Добавьте нарезанные томаты, куриный бульон и томатное пюре, хорошо перемешайте. Доведите до кипения, варите еще 1–2 минуты, помешивайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированные помидоры400 г
    2. Куриный бульон300 мл
    3. Томатное пюре1 столовая ложка
  • 3

    Чтобы сделать гренки, смешайте сливочное масло с давленным чесноком, петрушкой. Добавьте щепотку соли. Намажьте на хлеб. Выложите хлеб на противень, поджарьте в духовке несколько минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло50 г
    2. Чеснок1 зубчик
    3. Петрушка20 г
    4. Соль по вкусу
    5. Белый хлеб8 кусков
  • 4

    В суп добавьте приправы, перелейте в блендер, взбейте. Разлейте по суповым тарелкам, сверху посыпьте мелко нарезанной петрушкой, добавьте черный молотый перец. Подавайте с горячими гренками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка20 г
    2. Молотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты