Итальянская заправка для салата

1 порция

30 минут

Итальянская заправка для салата — это классика средиземноморской кухни, воплощающая элегантную простоту и яркость вкусов. Ее история уходит корнями в итальянские традиции, где свежие ингредиенты — душа каждого блюда. Вкус заправки гармоничный и насыщенный: мягкость оливкового масла, кислинка красного винного уксуса, пряность чеснока и аромат сушеных итальянских трав создают идеальный баланс. Она идеально дополняет свежие овощи, подчеркивая их естественную свежесть. Использование такой заправки делает любой салат легким, но выразительным, напоминая о теплых солнечных днях в Италии. Эта заправка также прекрасно сочетается с пастой, морепродуктами и даже мясом, добавляя нотку итальянского изыска.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 387.3
• Белки: 1.1g
• Жиры: 40.5g
• Углеводы: 4.1g

Ингредиенты

• Оливковое масло: 2 ст.л.
• Красный винный уксус: 1 ч.л.
• Чеснок: 1 зуб.
• Смесь итальянских трав: 1 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Смешай 2 ст.л. оливкового масла, ч.л. красного винного уксуса, раздавленный зубчик чеснока, ч.л. смеси итальянских сушёных трав.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 2 столовые ложки
   • Красный винный уксус: 1 чайная ложка
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Смесь итальянских трав: 1 чайная ложка

2. Посоли, поперчи, всё хорошенько перемешай.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу