Томатный соус с базиликом

1 порция

15 минут

Томатный соус с базиликом – это воплощение классических вкусов итальянской кухни, наполненное ароматом трав и насыщенным томатным оттенком. Его корни уходят в традиционные итальянские рецепты, где свежие и простые ингредиенты превращаются в шедевры. Готовится он с обжаренным луком, который придаёт соусу лёгкую сладость, а смесь базилика, орегано и перца создаёт неповторимый букет ароматов. После медленного тушения вкус становится насыщенным и глубоким, а лавровый лист добавляет едва уловимую благородную нотку. Идеально сочетается с пастой, мясными блюдами и овощами, превращая повседневные рецепты в гастрономическое наслаждение. Такой соус способен сделать любое блюдо по-настоящему итальянским, добавляя нотку домашнего уюта и солнечного тепла средиземноморской кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 623.4
• Белки: 4g
• Жиры: 60.9g
• Углеводы: 19.2g

Ингредиенты

• Репчатый лук: 1 шт.
• Растительное масло: 3 ст.л.
• Молотый черный перец: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Томатный соус: 4 ст.л.
• Сушеный базилик: 0.5 ч.л.
• Сушеный орегано: 1 ч.л.
• Лавровый лист: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Мелко нарезать лук, пожарить на растительном масле и посолить

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 штука
   • Растительное масло: 3 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу

2. Убрать лук со скоровороды, отжав масло

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 3 столовые ложки

3. В масло добавить перец, базилик, орегано, соус

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Сушеный базилик: 0.5 чайная ложка
   • Сушеный орегано: 1 чайная ложка
   • Томатный соус: 4 столовые ложки

4. Все тушить 5-10 минут, постоянно помешивая

5. Выключить огонь, положить лавровый лист, закрыть крышкой и дать настояться

   Необходимые ингредиенты:

   • Лавровый лист: 1 штука