Грибной соус с перцем

2 порции

40 минут

Грибной соус с перцем – это воплощение простоты и глубины вкуса европейской кухни. Его история уходит корнями в традиции французских и итальянских кулинаров, где грибы использовались для создания нежных и ароматных соусов. Обжаренные шампиньоны приобретают насыщенный, землистый вкус, который смягчается добавлением обезжиренного молока. Молотый черный перец придаёт пикантность и лёгкую остроту, делая этот соус идеальным дополнением к мясным и овощным блюдам. Густой, кремовый и насыщенный, он способен превратить простое блюдо в изысканный гастрономический опыт. Подходит для подачи с пастой, картофелем, рисом или запечёнными овощами, добавляя им выразительность и глубину вкуса. Незаменим в уютных домашних ужинах и торжественных обедах.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 35.8
• Белки: 4.2g
• Жиры: 0.8g
• Углеводы: 3.2g

Ингредиенты

• Шампиньоны: 150 г
• Обезжиренное молоко: 0.5 ст.
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Поджарь шампиньоны до тёмного цвета.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шампиньоны: 150 г

2. Добавь молоко, перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Обезжиренное молоко: 0.5 стакан
   • Молотый черный перец:  по вкусу

3. Готовь 5-8 минут, помешивая.