Соус сальса с авокадо

1 порция

30 минут

Соус сальса с авокадо — это освежающий и пикантный шедевр мексиканской кухни, сочетающий в себе нежность авокадо и хрустящую свежесть огурца. Исторически сальса — это не только соус, но и ключевой элемент множества блюд, от тако до запеченной рыбы. В этом варианте лаймовый сок добавляет приятную кислинку, а кайенский перец — остроту, пробуждая вкус. Йогурт придает кремовую текстуру, смягчая остроту специй. Укроп и чеснок — тонкие нотки, дополняющие ароматную композицию. Этот соус идеально подходит как для дипа к хрустящим начос, так и в качестве дополнения к мясным или овощным блюдам. Готовится он легко, а его насыщенный вкус делает его незаменимым для любителей ярких и свежих сочетаний.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 220.9
• Белки: 4.3g
• Жиры: 17g
• Углеводы: 9.8g

Ингредиенты

• Огурцы: 1 шт.
• Авокадо: 1 шт.
• Укроп: по вкусу
• Чеснок: 1 зуб.
• Сок лайма: 1 ст.л.
• Молотый кайенский перец: по вкусу
• Йогурт: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Огурец и целый авокадо порезать. Укроп и чеснок измельчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 1 штука
   • Авокадо: 1 штука
   • Укроп:  по вкусу
   • Чеснок: 1 зубчик

2. Все смешать с 1 столовой ложкой лайма или лимона.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сок лайма: 1 столовая ложка

3. Добавить острый перец и йогурт.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый кайенский перец:  по вкусу
   • Йогурт: 1 столовая ложка