Сырный соус «Блю чиз»

1 порция

10 минут

Сырный соус «Блю чиз» — это изысканное сочетание пикантного голубого сыра, нежной сметаны и освежающего лимонного сока. Этот соус пришел к нам из французской кухни, где сыр с плесенью ценится за свой насыщенный вкус и богатую текстуру. Кремовая консистенция сметаны смягчает пряность сыра, а лимонный сок добавляет легкую кислинку, делая вкус сбалансированным и выразительным. Соус идеально сочетается с хрустящими чипсами, вареной кукурузой и свежими овощами, раскрывая новые грани привычных блюд. Его можно использовать и как дип, и как заправку, а также дополнение к мясным блюдам, придавая им благородный оттенок. Это универсальный и элегантный соус, который украсит любой стол.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 458.2
• Белки: 23.2g
• Жиры: 39g
• Углеводы: 3.5g

Ингредиенты

• Сыр с плесенью: 100 г
• Сметана 10%-ная: 100 г
• Лимонный сок: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Разтереть сыр со сметаной.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр с плесенью: 100 г
   • Сметана 10%-ная: 100 г

2. Выжать из лимона сок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный сок: 1 столовая ложка

3. Все смешать.

4. Этот соус можно подавать, например, с вареной кукурузой и чипсами.