Горчично-йогуртовая заправка
4 порции
5 минут
Горчично-йогуртовая заправка – это изысканное сочетание густого греческого йогурта и пикантной зернистой горчицы, приправленное ароматной сушеной зеленью и нежной кислинкой яблочного уксуса. Такой соус идеально дополняет салаты, мясные блюда и даже овощные закуски, придавая им свежесть и насыщенный вкус. Заправка имеет глубокие корни в русской кухне, где горчица традиционно использовалась для усиления вкусовых оттенков. Благодаря йогуртовой основе, она обладает мягкой текстурой и легкостью, делая блюда более утонченными. После тщательного смешивания ингредиентов и краткого охлаждения, соус приобретает гармоничный баланс между остротой, кислинкой и кремовой нежностью. Эта заправка – универсальный и полезный выбор для тех, кто ценит вкус и качество в кулинарии.
1
Смешать все ингредиенты.
- Греческий йогурт: 250 мл
- Зернистая горчица: 10 г
- Яблочный уксус: 5 г
- Сушеная зелень: 10 г
2
Отправить в блендер.
3
Поставить часа на 2 холодильник.
4
Готово!