Домашний творожный сыр «Альметте»

4 порции

20 минут

Домашний творожный сыр «Альметте» — нежный, воздушный и насыщенный вкусом продукт, который легко приготовить в домашних условиях. Этот сыр вдохновлен популярными европейскими мягкими сырами и дарит легкость и свежесть благодаря добавлению огурца и сельдерея. Укроп придаёт пикантную зелёную нотку, а мягкий творог создаёт бархатистую консистенцию. Вкус получается кремовым, с лёгкой кислинкой и свежими травяными оттенками. Идеален для намазывания на хлеб, тосты или крекеры, а также в качестве дополнения к овощным закускам. Простой способ приготовления позволяет экспериментировать с ингредиентами, создавая новые вкусовые вариации. Этот сыр станет прекрасным дополнением к завтраку или лёгкому перекусу, радуя вас своей свежестью и натуральным вкусом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 133.6
• Белки: 8.6g
• Жиры: 10.3g
• Углеводы: 2.1g

Ингредиенты

• Маргарин: 50 г
• Мягкий обезжиренный творог: 180 г
• Стебель сельдерея: 1 стеб.
• Огурцы: 0.5 шт.
• Укроп: 4 стеб.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Огурец и сельдерй режем кусочками на мелкие кусочки. Хотя это на ваш вкус, в блендере все измельчится сильно.

   Необходимые ингредиенты:

   • Стебель сельдерея: 1 стебель
   • Огурцы: 0.5 штука

2. Выкладываем в блендер творог, мягковатое маргарин/сливочное масло, если будет только из холодильника, то плохо распределится (я вообще в микроволновке топила), нарезанные огурец, сельдерей и укроп, добавляем соль и измельчаем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мягкий обезжиренный творог: 180 г
   • Маргарин: 50 г
   • Стебель сельдерея: 1 стебель
   • Огурцы: 0.5 штука
   • Укроп: 4 стебля
   • Соль:  по вкусу