Соус «Цезарь» с красным молотым перцем

4 порции

5 минут

Соус «Цезарь» с красным молотым перцем – это пикантное переосмысление классического вкуса. Его основа – кремовый майонез, который смягчается легкой кислинкой лимонного сока. Добавление дижонской горчицы с хреном придает пикантность, а свежий чеснок раскрывает насыщенный аромат. Финальный акцент – щепотка молотого красного перца, добавляющая легкую остроту. Этот соус идеально дополняет салаты, мясные блюда и даже сэндвичи, придавая им глубину вкуса и особую изысканность. Авторская кухня проявляется в смелом сочетании традиционных ингредиентов и острых нот, создавая неповторимую гастрономическую гармонию. Великолепный выбор для тех, кто ценит насыщенные, выразительные вкусы.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 100.8
• Белки: 1.3g
• Жиры: 9.7g
• Углеводы: 2.6g

Ингредиенты

• Майонез: 3 ст.л.
• Дижонская горчица с хреном: 1 ст.л.
• Чеснок: 3 зуб.
• Лимонный сок: 1 ст.л.
• Молотый красный перец: щеп.

Шаги приготовления

1. Смешать майонез с горчицей, потом выдавить чеснок из чеснокодавки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 3 столовые ложки
   • Дижонская горчица с хреном: 1 столовая ложка
   • Чеснок: 3 зубчика

2. Добавить столовую ложку лимонного сока.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный сок: 1 столовая ложка

3. Все хорошо взбить венчиком.

4. Добавить молотого красного перца и еще раз перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый красный перец:  щепотка