Соус из варенья с хреном

4 порции

5 минут

Соус из варенья с хреном — необычное сочетание сладости и остроты, рожденное на стыке классической европейской кухни и кулинарных экспериментов. Смородиновое варенье придаёт ему насыщенный ягодный вкус, в то время как хрен — пикантную резкость. Бальзамический уксус и соевый соус добавляют глубину, балансируя сладкие и острые нотки. Этот соус идеально подходит к мясу, особенно к запечённой говядине или свинине, а также может служить оригинальным дополнением к сырам. Готовится он всего за несколько минут, но вносит изысканность даже в простые блюда. Универсальный и дерзкий, он понравится тем, кто ценит неожиданные гастрономические открытия.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 56
• Белки: 1.8g
• Жиры: 0.1g
• Углеводы: 12.3g

Ингредиенты

• Столовый хрен: 50 г
• Соевый соус: 50 мл
• Смесь молотых перцев: по вкусу
• Варенье из черной смородины: 50 г
• Бальзамический уксус: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Столовый хрен: 50 г
   • Соевый соус: 50 мл
   • Смесь молотых перцев:  по вкусу
   • Варенье из черной смородины: 50 г
   • Бальзамический уксус: 1 столовая ложка

2. Перемешать венчиком все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Столовый хрен: 50 г
   • Соевый соус: 50 мл
   • Смесь молотых перцев:  по вкусу
   • Варенье из черной смородины: 50 г
   • Бальзамический уксус: 1 столовая ложка

3. Добавить перец по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Смесь молотых перцев:  по вкусу