Дип в японском стиле

4 порции

15 минут

Дип в японском стиле – это гармоничное сочетание традиционных японских ингредиентов, создающее насыщенный, ароматный и слегка сладковатый вкус. Орехи, кунжут и лук придают глубину и текстуру, а яблоко и мед добавляют легкую фруктовую нотку. Соус мицукан и мирин обогащают дип тонкими оттенками умами, а соевый соус и кунжутное масло завершают композицию насыщенным восточным ароматом. Этот дип идеально подходит для овощей, закусок и даже морепродуктов, придавая им сложность вкуса и насыщенность. Его происхождение можно связать с японской философией баланса вкусов, где сочетаются сладкое, соленое, кислое и умами. Такой дип легко станет изюминкой вашего застолья, добавляя нотку восточного совершенства к любому блюду.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 181.3
• Белки: 6.4g
• Жиры: 11.7g
• Углеводы: 12.2g

Ингредиенты

• Жареный арахис: 35 г
• Кешью жареный: 25 г
• Жареный кунжут: 3 ч.л.
• Репчатый лук: 30 г
• Чеснок: 2 зуб.
• Мед: 1 ч.л.
• Соус мицукан: 2 ч.л.
• Мирин: 2 ч.л.
• Соевый соус: 3 ст.л.
• Кунжутное масло: 1 ч.л.
• Яблоко: 40 г

Шаги приготовления

1. Поместите в блендер орехи, кунжутные семечки, лук, яблоко (без кожуры), чеснок, мед, мицукан, мирин, соевый соус.

   Необходимые ингредиенты:

   • Жареный арахис: 35 г
   • Кешью жареный: 25 г
   • Жареный кунжут: 3 чайные ложки
   • Репчатый лук: 30 г
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Мед: 1 чайная ложка
   • Соус мицукан: 2 чайные ложки
   • Мирин: 2 чайные ложки
   • Соевый соус: 3 столовые ложки
   • Яблоко: 40 г

2. Тщательно измельчите до консистенции пасты.

3. Добавьте кунжутное масло и еще раз перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кунжутное масло: 1 чайная ложка