Свежая мексиканская сальса

4 порции

30 минут

Свежая мексиканская сальса — это яркое и ароматное блюдо, воплощающее солнечное настроение мексиканской кухни. Сальса возникла как традиционное сопровождение к мясным и кукурузным блюдам, но со временем стала универсальным соусом, дополняющим вкус закусок и горячих блюд. Её главный секрет — сочетание сладости спелых помидоров, остроты перца чили и свежести лаймового сока. Легкая пряность сельдерея придает соусу пикантную глубину, а лук добавляет насыщенности. После часа настаивания ингредиенты объединяются в гармоничное единство, делая сальсу идеальной для тортильи, тако, буррито или просто свежего хлеба. Этот соус не только оживляет вкус блюд, но и наполняет их атмосферой настоящего мексиканского праздника.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 33
• Белки: 1.1g
• Жиры: 0.2g
• Углеводы: 7.7g

Ингредиенты

• Помидоры: 3 шт.
• Репчатый лук: 120 г
• Перец чили: 4 шт.
• Зелень сельдерея: 15 г
• Соль: 2 ч.л.
• Сок лайма: 2 ч.л.

Шаги приготовления

1. Помидоры и репчатый лук мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 3 штуки
   • Репчатый лук: 120 г

2. Перемешать помидоры, лук, чили, сельдерей, сок лайма и соль. Дать смеси постоять примерно 1 час, чтобы она настоялась.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 3 штуки
   • Репчатый лук: 120 г
   • Перец чили: 4 штуки
   • Зелень сельдерея: 15 г
   • Соль: 2 чайные ложки
   • Сок лайма: 2 чайные ложки