Медово-йогуртовый соус с горчицей к курице на гриле

4 порции

30 минут

Медово-йогуртовый соус с горчицей — изысканный элемент французской кулинарии, который сочетает в себе нежность йогурта, пикантность дижонской горчицы и естественную сладость меда. Этот соус идеально дополняет курицу на гриле, подчеркивая ее сочность и придавая мягкость вкусу. Французские повара часто используют дижонскую горчицу в своих рецептах, ведь она обладает утонченным и насыщенным ароматом. Йогурт же делает текстуру соуса шелковистой и легкой, а мед добавляет тонкую карамельную нотку. Такой соус подают охлажденным, чтобы контраст вкусов стал еще более выразительным. Он не только улучшает вкус мяса, но и гармонично сочетается с овощами или запеченным картофелем, делая блюдо изысканным, но простым в приготовлении.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 42.6
• Белки: 1.7g
• Жиры: 1.7g
• Углеводы: 6.3g

Ингредиенты

• Натуральный йогурт: 0.3 ст.
• Мед: 2 ст.л.
• Дижонская горчица: 2 ст.л.
• Свежемолотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. В небольшой миске смешать йогурт, горчицу и мед.

   Необходимые ингредиенты:

   • Натуральный йогурт: 0.3 стакан
   • Мед: 2 столовые ложки
   • Дижонская горчица: 2 столовые ложки

3. Поперчить и хорошо перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу

4. Охладить.