Имбирный соус с зеленым луком

4 порции

30 минут

Имбирный соус с зеленым луком – это яркое проявление традиционной китайской кухни, где простые ингредиенты превращаются в ароматное чудо. Этот соус имеет насыщенный, пикантный вкус с легкой остротой имбиря, дополненной свежестью зеленого лука. Он идеально сочетается с жареными и вареными блюдами, добавляя им глубину и выразительность. В китайской гастрономической культуре подобные соусы часто используются для придания характерного вкуса мясу, рису и лапше. Простота приготовления делает его универсальным: достаточно измельчить лук, смешать с тертым имбирем, солью и растительным маслом, и ароматная приправа готова. Подобные соусы имеют древнюю историю, они использовались в семейных рецептах на протяжении поколений, наполняя блюда теплом домашней кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 205.7
• Белки: 5g
• Жиры: 13.9g
• Углеводы: 19.2g

Ингредиенты

• Тертый имбирь: 0.3 ст.
• Крупная соль: 2 ч.л.
• Зеленый лук с луковицей: 12 шт.
• Растительное масло: 0.3 ст.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Измельчить зеленый лук до состояния пасты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук с луковицей: 12 штук

3. Переложить в небольшую миску и добавить имбирь, соль и растительное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тертый имбирь: 0.3 стакан
   • Крупная соль: 2 чайные ложки
   • Растительное масло: 0.3 стакан

4. Хорошо перемешать.