Имбирно-чесночный соус

4 порции

30 минут

Имбирно-чесночный соус — ароматное сочетание паназиатских вкусов, объединяющее пряность имбиря, насыщенность чеснока и глубину соевого соуса. Это идеальная приправа, усиливающая вкус мяса, рыбы или овощей, придавая им пикантность и свежесть. Истоки этого соуса можно найти в традиционных азиатских кухнях, где гармония ароматов играет ключевую роль. Легкая кислинка лимона и рисового уксуса придает баланс, а кинза добавляет тонкую зелёную нотку. Замачивание в холодильнике раскрывает вкус компонентов, делая его насыщенным и сбалансированным. Используйте этот соус в маринадах, салатах или как дип для закусок — он сделает любое блюдо по-настоящему особенным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 81.1
• Белки: 3.1g
• Жиры: 5.1g
• Углеводы: 5.8g

Ингредиенты

• Соевый соус: 0.5 ст.
• Рисовый уксус: 2 ст.л.
• Лимонный сок: 2 ст.л.
• Чеснок: 2 зуб.
• Рубленая кинза (кориандр): 2 ст.л.
• Тертый имбирь: 1 ст.л.
• Кунжутное масло: 2 ч.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. В небольшой миске смешать соевый соус, лимонный сок, уксус, измельченный чеснок, кинзу, имбирь и кунжутное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соевый соус: 0.5 стакан
   • Рисовый уксус: 2 столовые ложки
   • Лимонный сок: 2 столовые ложки
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Рубленая кинза (кориандр): 2 столовые ложки
   • Тертый имбирь: 1 столовая ложка
   • Кунжутное масло: 2 чайные ложки

3. Отправить в холодильник на 30 минут.