Йогуртовый соус с лимоном и травами

4 порции

5 минут

Этот освежающий йогуртовый соус с лимонной ноткой и ароматными травами станет отличным компаньоном для блюд, приготовленных на гриле. Его нежная текстура и яркий вкус прекрасно дополняют как курицу, так и рыбу, придавая им дополнительный уровень освежающего аромата. Также соус замечательно подходит к овощам, запеченным на огне, создавая гармоничное сочетание с их естественной сладостью и дымным ароматом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 52.2
• Белки: 2.4g
• Жиры: 2g
• Углеводы: 7.2g

Ингредиенты

• Легкий майонез: 60 г
• Натуральный обезжиренный йогурт: 0.5 ст.
• Измельченные листья эстрагона: 1 ст.л.
• Лимонный сок: 2 ст.л.
• Измельченные листья базилика: 1 ст.л.
• Лук-шалот: 1 гол.
• Соль: по вкусу
• Свежемолотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Легкий майонез: 60 г
   • Натуральный обезжиренный йогурт: 0.5 стакан
   • Измельченные листья эстрагона: 1 столовая ложка
   • Лимонный сок: 2 столовые ложки
   • Измельченные листья базилика: 1 столовая ложка
   • Лук-шалот: 1 головка

2. В миске смешать йогурт, майонез, лимонный сок, эстрагон, базилик и измельченный шалот.

   Необходимые ингредиенты:

   • Легкий майонез: 60 г
   • Натуральный обезжиренный йогурт: 0.5 стакан
   • Измельченные листья эстрагона: 1 столовая ложка
   • Лимонный сок: 2 столовые ложки
   • Измельченные листья базилика: 1 столовая ложка
   • Лук-шалот: 1 головка

3. Посолить и поперчить по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу