Японский маринад для курицы на гриле

4 порции

35 минут

Японский маринад для курицы на гриле — это тонкое сочетание традиционных вкусов, которое придаёт мясу насыщенный аромат и нежность. В основе рецепта лежат классические ингредиенты японской кухни: соевый соус, винный уксус, растительное масло и тертый имбирь, которые создают баланс между кислинкой, сладостью и легкой пикантностью. Этот маринад делает курицу сочной и глубоко пропитанной восточными нотками. Исторически соевый соус и имбирь являются важными элементами японских кулинарных традиций, добавляя блюду уникальный характер. Идеален для жарки на гриле или запекания, этот маринад раскрывает все богатство вкусов, особенно в сочетании с гарнирами из риса или свежих овощей. Японцы ценят гармонию в еде, и этот маринад — прекрасный пример того, как простые ингредиенты превращаются в кулинарное произведение искусства.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 264.5
• Белки: 1.8g
• Жиры: 23.1g
• Углеводы: 12.5g

Ингредиенты

• Красный винный уксус: 0.3 ст.
• Растительное масло: 0.5 ст.
• Соевый соус: 3 ст.л.
• Сахар: 2 ст.л.
• Тертый имбирь: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. В миске смешать растительное масло, винный уксус, соевый соус, имбирь и сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 0.5 стакан
   • Красный винный уксус: 0.3 стакан
   • Соевый соус: 3 столовые ложки
   • Тертый имбирь: 3 столовые ложки
   • Сахар: 2 столовые ложки

3. Хорошо перемешать, пока сахар не растворится.

4. Готово к подаче!