Грибной соус к спагетти

4 порции

20 минут

Грибной соус к спагетти – это настоящее воплощение итальянской кухни, где простота сочетается с насыщенным вкусом. Его история уходит корнями в традиции, где грибы, собранные в лесах Италии, использовались для придания блюдам глубины и аромата. В этом рецепте нежный вкус сливок дополняет насыщенность грибов, создавая бархатистую текстуру. Легкая пикантность базилика и свежего перца подчеркивает изысканный аромат, а жареный лук добавляет сладковатую нотку. Такой соус идеально сочетается с пастой, окутывая каждую нить спагетти густой сливочной нежностью. Он не только утоляет голод, но и дарит гастрономическое наслаждение, превращая обычный ужин в маленькое путешествие в сердце Италии.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 82.9
• Белки: 4.2g
• Жиры: 3.9g
• Углеводы: 19.9g

Ингредиенты

• Репчатый лук: 2 гол.
• Грибы: 400 г
• Соль: 1 ч.л.
• Базилик: 2 ч.л.
• Сливки 20%-ные: 5 ч.л.
• Свежий перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Почистить и нарезать мелко лук. Поджарить на сковороде.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 2 головки

2. Порезать грибы и пожарить их на сковороде, пока вся вода из них не испарится.

   Необходимые ингредиенты:

   • Грибы: 400 г

3. Добавить приправы и сливки и варить, пока не получится густой соус.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль: 1 чайная ложка
   • Базилик: 2 чайные ложки
   • Сливки 20%-ные: 5 чайная ложка
   • Свежий перец:  по вкусу

4. Подавать к спагетти.