Смесь приправ для жареной индейки

4 порции

15 минут

Смесь приправ для жареной индейки — это квинтэссенция ароматов американской кухни, превращающая традиционное праздничное блюдо в настоящую кулинарную симфонию. Этот микс пряных трав и специй — розмарина, тимьяна, чеснока и репчатого лука, соединенный с насыщенным вкусом Вустерширского соуса и оливкового масла, проникает в мясо, делая его невероятно сочным и насыщенным. Черный перец и крупная соль подчеркивают естественные нотки индейки, балансируя её вкус. Исторически подобные смеси использовались в американских домах для придания глубины и сложности традиционным праздничным блюдам. Идеальна для запекания, эта приправа делает корочку хрустящей, а мясо — ароматным и нежным, превращая обычную индейку в блюдо, достойное семейного торжества.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 170.3
• Белки: 1.6g
• Жиры: 13.7g
• Углеводы: 10.6g

Ингредиенты

• Свежий измельченный розмарин: 4 ч.л.
• Измельченный свежий тимьян: 4 ч.л.
• Репчатый лук: 20 г
• Вустерширский соус: 0.3 ст.
• Мелко рубленный чеснок: 4 ч.л.
• Крупная соль: 2 ч.л.
• Молотый черный перец: 0.5 ч.л.
• Оливковое масло: 0.3 ст.

Шаги приготовления

1. В блендере смешайте розмарин, тимьян, мелко нарезанный лук, чеснок, ворчестерский соус, соль, перец и оливковое масло. Взбейте до однородной массы и отправьте в холодильник на 10 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежий измельченный розмарин: 4 чайные ложки
   • Измельченный свежий тимьян: 4 чайные ложки
   • Репчатый лук: 20 г
   • Вустерширский соус: 0.3 стакан
   • Мелко рубленный чеснок: 4 чайные ложки
   • Крупная соль: 2 чайные ложки
   • Молотый черный перец: 0.5 чайная ложка
   • Оливковое масло: 0.3 стакан