Соус из запеченных перцев с фетой

6 порций

40 минут

Этот соус из запеченных перцев с фетой — настоящее воплощение итальянской гастрономической страсти. Объединяя сливочность феты, пикантность перца чили и нежную свежесть йогурта, он дарит яркий и насыщенный вкус с легкой кислинкой. Запеченные маринованные перцы придают аромат копчености, делая текстуру бархатистой. Этот соус идеален как дип для хрустящего хлеба, дополнение к пасте или гарнир к мясу на гриле. Его происхождение берет корни в средиземноморской кухне, где традиционно сочетают молочные продукты с овощами. Охлажденный соус раскрывает свои нотки еще ярче, превращая любое блюдо в истинное кулинарное наслаждение.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 99.6
• Белки: 5.5g
• Жиры: 7g
• Углеводы: 3.3g

Ингредиенты

• Сыр фета: 150 г
• Перец чили хлопьями: 0.3 ч.л.
• Йогурт: 100 г
• Маринованный перец: 250 г

Шаги приготовления

1. Запеките в духовке маринованные перцы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Маринованный перец: 250 г

2. Выложите в блендер сыр, чили, йогурт и перцы. Измельчите и посолите.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр фета: 150 г
   • Перец чили хлопьями: 0.3 чайная ложка
   • Йогурт: 100 г
   • Маринованный перец: 250 г

3. Перед подачей охладите соус.