Мексиканский маринад для мяса

4 порции

30 минут

Мексиканский маринад для мяса — это ароматный и насыщенный вкусами соус, который превращает простое мясо в настоящий кулинарный шедевр. Его корни уходят в традиции мексиканской кухни, где специи и травы используются для создания богатых вкусовых композиций. Чеснок придает пикантность, черный перец — легкую остроту, а уксус смягчает структуру мяса, делая его нежным и сочным. Кумин и орегано добавляют характерные теплые и травяные нотки, а растительное масло помогает раскрыться всем ингредиентам. Этот маринад идеально подходит для говядины, свинины или курицы, придавая им насыщенный вкус с пряными акцентами. После маринования мясо можно запекать, жарить или готовить на гриле, наслаждаясь его ароматом и сочностью в каждом кусочке.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 132.8
• Белки: 0.3g
• Жиры: 13.5g
• Углеводы: 1.8g

Ингредиенты

• Чеснок: 2 зуб.
• Черный перец горошком: 0.3 ч.л.
• Уксус: 0.3 ст.
• Молотый кумин (зира): щеп.
• Сушеный орегано: 0.3 ч.л.
• Растительное масло: 3 ст.л.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. В блендере смешать измельченный чеснок, черный перец, уксус, масло, кумин, орегано и соль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 2 зубчика
   • Черный перец горошком: 0.3 чайная ложка
   • Уксус: 0.3 стакан
   • Растительное масло: 3 столовые ложки
   • Молотый кумин (зира):  щепотка
   • Сушеный орегано: 0.3 чайная ложка
   • Соль:  по вкусу

3. Натереть смесью мясо, завернуть в пленку и отправить на 3 часа в холодильник.