Медово-чесночный маринад для свинины

4 порции

30 минут

Медово-чесночный маринад для свинины — это истинное воплощение богатства русской кухни, где гармонично соединяются сладость, кислинка и пряность. Мед придаёт мясу нежную карамелизированную корочку, чеснок добавляет пикантности, а соевый соус и сухой херес усиливают глубину вкуса. Лимонный сок мягко раскрывает мясные волокна, делая свинину сочной и ароматной. Такой маринад идеально подходит для запекания или гриля, раскрывая богатство вкусов при тепловой обработке. Готовое блюдо порадует гурманов изысканной сочностью и балансом сладких и пикантных нот, делая его незаменимым для праздничного застолья или уютного семейного ужина.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 48.4
• Белки: 1.6g
• Жиры: 0g
• Углеводы: 9.5g

Ингредиенты

• Мед: 2.5 ст.л.
• Лимонный сок: 0.5 ст.
• Соевый соус: 2 ст.л.
• Сухой херес: 1 ст.л.
• Чеснок: 2 зуб.

Шаги приготовления

1. В миске смешать лимонный сок, мед, соевый соус, херес и измельченный чеснок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный сок: 0.5 стакан
   • Мед: 2.5 столовые ложки
   • Соевый соус: 2 столовые ложки
   • Сухой херес: 1 столовая ложка
   • Чеснок: 2 зубчика

2. Перелить все в пакет, добавить кусочки свинины.

3. Плотно закрыть.

4. Отправить в холодильник на ночь.