Итальянская салатная заправка

4 порции

30 минут

Итальянская салатная заправка — это квинтэссенция средиземноморской кухни, где простота сочетается с изысканностью. Её история уходит корнями в традиционные итальянские кулинарные принципы, основанные на натуральных ингредиентах. Нежное, но насыщенное сочетание оливкового масла extra virgin, бальзамического уксуса и свежего чеснока создаёт гармоничный баланс вкусов — легкую кислинку, мягкую пряность и фруктовые нотки. Заправка идеально подчеркивает свежесть зелени, превращая обычный салат в гастрономический шедевр. Её можно использовать не только для салатов, но и как маринад для мяса или овощей, добавляя глубину вкуса любому блюду. Встряхнув баночку, вы активируете магию Италии — простую, но утонченную, словно прогулка по солнечным улицам Тосканы.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 109.8
• Белки: 0.1g
• Жиры: 11.2g
• Углеводы: 1.7g

Ингредиенты

• Оливковое масло extra virgin: 2.5 ст.л.
• Чеснок: 0.5 зуб.
• Бальзамический уксус: 1.5 ст.л.
• Морская соль: 0.3 ч.л.
• Свежемолотый черный перец: 0.3 ч.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. В небольшой банке смешать оливковое масло, уксус, измельченный чеснок, соль и перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло extra virgin: 2.5 столовые ложки
   • Бальзамический уксус: 1.5 столовая ложка
   • Чеснок: 0.5 зубчик
   • Морская соль: 0.3 чайная ложка
   • Свежемолотый черный перец: 0.3 чайная ложка

3. Закрыть крышкой и хорошо потрясти.