Классическая заправка из оливкового масла и чеснока

4 порции

30 минут

Классическая заправка из оливкового масла и чеснока – изысканное наследие европейской кухни, воплощающее гармонию вкусов. Простая в приготовлении, но утонченная по вкусу, она сочетает шелковистую текстуру оливкового масла с пряной остротой свежего чеснока и кисло-сладкими нотками бальзамического уксуса. Эта заправка идеально дополняет свежие салаты, придавая им глубину и насыщенность. Ее происхождение уходит корнями в средиземноморские традиции, где масло и чеснок были не просто ингредиентами, а символами кулинарного мастерства. Подчеркните вкус хрустящего багета или легких овощных блюд этой классической заправкой – она добавит нотку элегантности и превратит повседневную трапезу в гастрономическое удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 142
• Белки: 0.2g
• Жиры: 15g
• Углеводы: 1.4g

Ингредиенты

• Оливковое масло: 3 ст.л.
• Чеснок: 1 зуб.
• Соль: по вкусу
• Бальзамический уксус: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 3 столовые ложки
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Соль:  по вкусу
   • Бальзамический уксус: 1 столовая ложка

2. Мелко нарезать чеснок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 1 зубчик

3. В небольшой миске смешать масло, уксус, измельченный чеснок и соль по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 3 столовые ложки
   • Бальзамический уксус: 1 столовая ложка
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Соль:  по вкусу

4. Готово к подаче!