Кленово-клюквенный компот

4 порции

15 минут

Кленово-клюквенный компот — это изысканный напиток, вобравший в себя лучшие традиции европейской кухни. Клюква, богатая природными антиоксидантами, придаёт компоту лёгкую кислинку, а кленовый сироп смягчает её, добавляя нежную карамельную сладость. Коричневый сахар углубляет вкус, создавая приятную теплоту, а сушеная черника наполняет напиток тонкими ягодными нотками. Этот компот идеально подходит как согревающий зимний напиток или освежающий летний вариант, если его подавать охлаждённым. Исторически похожие рецепты встречаются в северных регионах Европы и Америки, где клюква и кленовый сироп являются традиционными ингредиентами. Компот прекрасно сочетается с десертами и лёгкими закусками, становясь настоящим украшением любого застолья.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 397.5
• Белки: 0.8g
• Жиры: 0.3g
• Углеводы: 99.7g

Ингредиенты

• Свежая клюква: 2 ст.
• Кленовый сироп: 1 ст.
• Коричневый сахар: 0.5 ст.
• Сушеная черника: 0.8 ст.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежая клюква: 2 стакана
   • Кленовый сироп: 1 стакан
   • Коричневый сахар: 0.5 стакан
   • Сушеная черника: 0.8 стакан

2. В кастрюле смешать все ингредиенты и нагревать на среднем огне, не доводя до кипения, пока сахар не растворится.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежая клюква: 2 стакана
   • Кленовый сироп: 1 стакан
   • Коричневый сахар: 0.5 стакан
   • Сушеная черника: 0.8 стакан

3. Слегка уменьшить огонь и варить еще около 4 минут до тех пор, пока ягоды не станут лопаться.

4. Снять с огня, накрыть крышкой и охладить.

5. Перед подачей слегка нагреть.