Заправка с ананасом и анисом

4 порции

15 минут

Заправка с ананасом и анисом — это яркое сочетание экзотических фруктов и пряностей, пришедшее из европейской кухни, где ценится баланс сладкого и пикантного вкуса. Анис, известный своим теплым, слегка лакричным ароматом, прекрасно дополняет сочность ананаса и нежность персиков. Оливковое масло добавляет мягкость, а морская соль усиливает природные оттенки ингредиентов. Эта заправка идеально подходит для свежих салатов, особенно с зеленью и морепродуктами, а также может быть использована как пикантный соус к мясу или даже десертам. Ее насыщенный вкус и кремовая текстура делают любое блюдо утонченным и многогранным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 249.8
• Белки: 1.5g
• Жиры: 13.3g
• Углеводы: 29.3g

Ингредиенты

• Анис (бадьян): 1 ст.л.
• Ананас: 1 шт.
• Персики: 1 шт.
• Оливковое масло: 50 мл
• Морская соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Анис (бадьян): 1 столовая ложка
   • Ананас: 1 штука
   • Персики: 1 штука
   • Оливковое масло: 50 мл
   • Морская соль:  по вкусу

2. В блендере смешать все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Анис (бадьян): 1 столовая ложка
   • Ананас: 1 штука
   • Персики: 1 штука
   • Оливковое масло: 50 мл
   • Морская соль:  по вкусу

3. На высокой скорости взбить до кремообразного состояния.

   Необходимые ингредиенты:

   • Анис (бадьян): 1 столовая ложка
   • Ананас: 1 штука
   • Персики: 1 штука
   • Оливковое масло: 50 мл
   • Морская соль:  по вкусу