Соус чесночный

4 порции

5 минут

Чесночный соус — пикантное дополнение, рожденное искусством авторской кухни. Его корни уходят в традиции, где чеснок ценили не только за вкус, но и за целебные свойства. Интенсивный аромат и терпкая острота свежего чеснока смягчаются нежностью куриного бульона и кремовой текстурой сметаны, создавая гармоничный баланс. Этот соус идеально дополняет мясные и овощные блюда, придавая им насыщенный вкус и глубину. Он может быть основой для маринадов, заправок или самостоятельной пикантной добавкой. Прост в приготовлении, но богат оттенками — истинное наслаждение для гурманов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 26.6
• Белки: 1.5g
• Жиры: 0.2g
• Углеводы: 4.9g

Ингредиенты

• Чеснок: 8 зуб.
• Сметана: по вкусу
• Куриный бульон: 0.5 ст.

Шаги приготовления

1. Очищенный чеснок посолить, истолочь до образования густой массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 8 зубчиков

2. Залить бульоном или винным уксусом, разбавленным водой или сметаной, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриный бульон: 0.5 стакан
   • Сметана:  по вкусу