Запеченные бутерброды с ветчиной, помидорами и яйцами

4 порции

35 минут

Запеченные бутерброды с ветчиной, помидорами и яйцами – это простое и утонченное блюдо французской кухни, воплощающее элегантность и гармонию вкусов. Ветчина придает нежную солоноватость, сочные помидоры добавляют свежесть и легкую кислинку, а яйцо, запеченное в золотистой корочке хлеба, дарит кремовую текстуру. Эти бутерброды идеальны для уютного завтрака или бранча, когда хочется чего-то сытного, но изысканного. Их корни уходят во французские традиции горячих сэндвичей, подобных знаменитому «Крок-мадам», но здесь акцент сделан на запекание, что придает особую глубину вкусу. Подавайте их с зеленью и чашкой ароматного кофе – и наслаждайтесь кусочком французского гастрономического искусства!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 405.2
• Белки: 19.1g
• Жиры: 20.9g
• Углеводы: 33g

Ингредиенты

• Помидоры: 1 шт.
• Белый хлеб для тостов: 8 кус.
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Соль: щеп.
• Молотый черный перец: щеп.
• Ветчина: 200 г

Шаги приготовления

1. Помидоры нарезать дольками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 1 штука

2. У 4 кусков хлеба убрать мякиш.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый хлеб для тостов: 8 кусков

3. Целые выложить на противень, на них ветчину, сверху ободки хлеба без мякиша.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ветчина: 200 г

4. В дырочки выложить помидоры и залить яйцом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 1 штука
   • Куриное яйцо: 4 штуки

5. Посолить, поперчить и отправить в духовку. Запекать при 180 градусах 20–25 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  щепотка
   • Молотый черный перец:  щепотка