З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Корейский салат чапчхэКорейская кухня
Paella dish
Онигири с тунцомЯпонская кухня
Paella dish
БезеФранцузская кухня
Paella dish
Курица карриТайская кухня
Paella dish
Плов с курицейСоветская кухня
Paella dish
Пасхальный куличРусская кухня
Paella dish
Маринованные опятаРусская кухня

Горячий бутерброд с сыром, халапеньо и анчоусами

1 порция

15 минут

Горячий бутерброд с сыром, халапеньо и анчоусами – это смелый союз насыщенных вкусов, заключенный между двумя румяными ломтиками хлеба. Традиционный американский гриль-чиз обретает пикантную остроту благодаря халапеньо, а анчоусы добавляют ему глубину умами, создавая многогранное гастрономическое впечатление. Исторически гриль-чиз – это символ комфорта и простоты, с корнями, уходящими в первую половину XX века, когда он стал доступной и сытной пищей. Этот вариант придаёт классическому блюду новый характер, идеально подходящий для любителей ярких вкусовых сочетаний. Хрустящая корочка, тягучий сыр, пряные нотки – каждая деталь играет свою роль в создании насыщенного вкусового ансамбля, который будет великолепен как самостоятельный перекус, так и оригинальное дополнение к супам и салатам.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
522.4
ккал
21.7g
грамм
38.1g
грамм
21.1g
грамм
Ингредиенты
1порция
Хлеб
2 
кус.
Сыр раклет
70 
г
Консервированный перец халапеньо
10 
г
Анчоусы
10 
г
Сливочное масло
20 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать хлеб.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Хлеб2 куска
  • 2

    Нарезать сыр.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр раклет70 г
  • 3

    Намазать первый кусок хлеба размягченным сливочным маслом с одной стороны.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло20 г
  • 4

    Выложить сыр на сухую сторону хлеба, потом выложить маринованные перцы и анчоусы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр раклет70 г
    2. Консервированный перец халапеньо10 г
    3. Анчоусы10 г
  • 5

    Выложить хлеб с сыром на холодную сковороду сливочным маслом вниз. Накрыть вторым куском хлеба.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло20 г
  • 6

    Включить плиту на средний огонь.

  • 7

    Придавить бутерброд каким-нибудь грузом. Подойдут тяжелая тарелка, сковорода, сотейник.

  • 8

    Когда хлеб снизу подрумянится, смазать верхний кусок сливочным маслом и перевернуть хлеб. Продолжить обжаривать без груза.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло20 г
  • 9

    Когда нижняя сторона тоже подрумянится, гриль-чиз готов.

  • 10

    Разрезать бутерброд пополам и немедленно съесть.

Похожие рецепты