Овощной салат с пастой, тунцом и сухариками
2 порции
60 минут
Этот овощной салат с пастой, тунцом и сухариками — настоящий гимн средиземноморской кухне, где свежесть овощей гармонично сочетается с насыщенным вкусом тунца и хрустом сухариков. Истоки этого блюда уходят в европейскую традицию использования пасты в салатах для придания сытности, а добавление зелени и морепродуктов делает его одновременно легким и питательным. Авокадо придаёт нежную кремовую текстуру, а семечки и орехи добавляют изысканный ореховый оттенок. Этот салат идеально подходит как для легкого обеда, так и для ужина, наполняя организм энергией и полезными веществами. Его вкус — это гармония свежести, мягкости и лёгкой кислинки помидоров, оттенённая пикантностью лука и сладким ароматом перца. Подавая его с любимой заправкой, можно создать свой идеальный вариант этого восхитительного блюда.
1
Отварить курицу, цельнозерновую пасту и кускус.
- Филе куриной грудки: 80 г
- Паста: 50 г
- Кускус: 50 г
2
Натереть морковь.
- Морковь: 1 штука
3
Перец, авокадо, огурцы и помидоры нарезать произвольно. Лук нарезать соломкой.
- Сладкий перец: 1 штука
- Авокадо: 0.5 штука
- Огурцы: по вкусу
- Помидоры черри: 120 г
- Красный лук: 1 штука
4
Салат также мелко нарезать.
- Рукола: 1 пучок
- Шпинат: 1 пучок
- Салат ромен: 1 пучок
- Листья латука: 1 пучок
5
Перемешать все ингредиенты и добавить любую любимую заправку.
- Рукола: 1 пучок
- Шпинат: 1 пучок
- Салат ромен: 1 пучок
- Листья латука: 1 пучок
- Семечки подсолнуха: 1 чайная ложка
- Кунжут: 1 чайная ложка
- Орехи: 1 столовая ложка
- Авокадо: 0.5 штука
- Мягкий сыр: 2 г
- Консервированный тунец в собственном соку: 70 г
- Сухарики: 50 г
- Огурцы: по вкусу