Брезаола с нектарином

1 порция

10 минут

Брезаола с нектарином — элегантное сочетание итальянской гастрономии и летней свежести. Брезаола — это тонко нарезанная, выдержанная говядина с насыщенным, слегка ореховым вкусом, который идеально дополняется сочностью сладкого нектарина. Легкость салатных листьев и пикантные нотки мини-перца делают блюдо гармоничным, а оливковое масло объединяет ингредиенты в единую композицию. Этот салат родом из Италии, где ценится баланс вкусов и простота приготовления. Он прекрасно подходит для легкого ужина или изысканной закуски к винному вечеру. Его свежесть и богатый вкусовой профиль делают его великолепным выбором для теплых летних дней.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 117.7
• Белки: 7.6g
• Жиры: 6.3g
• Углеводы: 9.1g

Ингредиенты

• Смесь салатных листьев: 15 г
• Салат романо: 15 г
• Нектарин: 65 г
• Салат корн: 5 г
• Сладкий мини перец: 10 г
• Оливковое масло: 5 мл
• Ветчина брезаола: 20 г

Шаги приготовления

1. Разрезать нектарин на среднего размера дольки, отделив от косточки. Смешать со всеми салатами и заправить оливковым маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Нектарин: 65 г
   • Смесь салатных листьев: 15 г
   • Салат романо: 15 г
   • Салат корн: 5 г
   • Сладкий мини перец: 10 г
   • Оливковое масло: 5 мл

2. Сверху выложить ветчину бразаолу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ветчина брезаола: 20 г