Салат из дыни с креветками

10 порций

60 минут

Салат из дыни с креветками — элегантное и смелое сочетание, в котором нежная сладость дыни гармонично переплетается с насыщенным вкусом креветок. Это блюдо отражает легкость и свежесть итальянской кухни, где внимание уделяется каждому ингредиенту. Оливковое масло и лимонный сок добавляют пикантность, а мед смягчает остроту перца чили, создавая идеальный баланс. Базилик вносит тонкий аромат, превращая салат в гастрономическое наслаждение. Этот салат отлично подходит для летнего ужина, когда хочется легкости и изысканности. Он может стать прекрасной закуской перед основным блюдом или самостоятельным угощением для ценителей необычных вкусовых сочетаний.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 103.7
• Белки: 0.5g
• Жиры: 10g
• Углеводы: 3.1g

Ингредиенты

• Дыня: 25 г
• Тигровые креветки: 20 г
• Базилик: 3 г
• Красный длинный перец чили: 1 шт.
• Мед: 30 г
• Оливковое масло: 100 мл
• Лимонный сок: 20 мл

Шаги приготовления

1. Мякоть дыни нарезать небольшими кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Дыня: 25 г

2. Тигровые креветки почистить и обжарить на оливковом масле,после чего остудитьи нарезать небольшими кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тигровые креветки: 20 г
   • Оливковое масло: 100 мл

3. Базилик и перец чили нарезаем соломкой, смешиваем все ингредиенты и заливаем соусом

   Необходимые ингредиенты:

   • Базилик: 3 г
   • Красный длинный перец чили: 1 штука
   • Мед: 30 г
   • Лимонный сок: 20 мл