Салат с ветчиной, сладким перцем и красной фасолью
6 порций
15 минут
Этот салат с ветчиной, сладким перцем и красной фасолью воплощает в себе простоту и насыщенность вкусов итальянской кухни. История его создания может быть связана с традицией быстрого и сытного обеда, когда нужно собрать питательные ингредиенты в гармоничное блюдо. Сладкий красный перец придаёт свежесть и легкую сладость, фасоль добавляет плотность и белок, а ветчина – насыщенный мясной вкус. Оливки вносят нотку средиземноморской пикантности, а майонез и черный перец завершают ансамбль, создавая кремовую и немного пряную текстуру. Этот салат отлично подходит как самостоятельное блюдо для легкого ужина или как дополнение к основному приему пищи. Его универсальность делает его идеальным выбором для повседневных трапез и дружеских встреч.
1
Ветчину и красные перцы нарезать кубиками.
- Вареная ветчина: 350 г
- Красный сладкий перец: 2 штуки
2
С фасоли слить жидкость и добавить в салат.
- Красная консервированная фасоль: 1 банка
3
Оливки нарезать колечками.
- Оливки без косточек: 1 банка
4
Все перемешать.
5
Добавить майонез, поперчить и еще раз перемешать.
- Майонез: по вкусу
- Молотый черный перец: щепотка