Салат из капусты с клюквой
4 порции
10 минут
Салат из капусты с клюквой — это яркое сочетание традиционных русских вкусов. Квашеная капуста, как символ славянской кухни, придаёт блюду приятную кислинку, а свежая клюква и яблоки добавляют нежную фруктовую нотку. Зелёный лук усиливает аромат, а сахар и растительное масло гармонично связывают все компоненты. Этот салат не только лёгкий и освежающий, но и богат витаминами. Он идеально подходит как дополнение к мясным блюдам или вегетарианскому столу, отлично дополняя традиционные русские угощения. Подходит для зимнего периода, когда особенно ценятся ферментированные продукты, способствующие укреплению иммунитета. Вкус этого салата — баланс кислого, сладкого и свежего, дарящий ощущение домашнего уюта.

1
Квашеную капусту смешать с клюквой, ломтиками яблока, зеленым луком и сахаром.
- Квашеная капуста: 500 г
- Свежая клюква: 2 столовые ложки
- Яблоко: 1 штука
- Зеленый рубленый лук: 2 столовые ложки
- Сахар: 1 столовая ложка
2
Заправить растительным маслом.
- Растительное масло: 3 столовые ложки
3
Приятного аппетита!









